Меню ресторана РУССКОЕ ОРУЖИЕ, г. Санкт-Петербург

ПЕРВЫЙ КУРС (салаты и холодные закуски)

Салат из свежих овощей

с пахучими маслом или сметаной или брынзой

350 р.

Салат Оливье

с мясом лося и свежим горошком

400 р.

Охотничий

с бужениной, картофелем и розовым хреном

350 р.

Салат с лососем гриль

на салатном миксе с карамельным соусом и кунжутом

400 р.

Салат с утиной грудкой

на листьях салатов с устричной заправкой

450 р.

Соленые грузди

в сметане с зеленым луком

450 р.

Соленья

ассорти домашний погребок

600 р.

ВТОРОЙ КУРС (супы и горячие закуски)

Борщ с мясом кабана

с печеной фасолью и кубанским салом

350 р.

Суп из осенней тыквы

с копчеными колбасками и сухариками

450 р.

Грибной суп

из белых грибов и шампиньонов

.

450 р.

Уха боярская

с топлёными сливками и красной икрой

750 р.

Драники

с карельской форелью слабой соли и сметаной

600 р.

ТРЕТИЙ КУРС (основные блюда)

Марлин голубой на гриле

со спаржей и мини томатами

1450 р.

Стейк из филе лосося

с брокколи в сливках и соусом бербланш

1050 р.

Спинка судака

с зелёной фасолью и болгарским перцем

650 р.

Стейк из телячьей вырезки

с овощами гриль и домашней аджикой

950 р.

Телятина по- Строгановски

с мятым картофелем и солёным огурциком

700 р.

Свиная шея из печи

с пюре и сливочно-грибным соусом

650 р.

Свиная корейка гриль

на косточке с квашеной карустой

650 р.

Томлёная утиная ножка

с рисовым миксом и апельсиновым конфитюром

700 р.

Цыпленок из печи с розмарином

половина цыпленка с аджикой и зеленью

550 р.

Охотничьи колбаски с квашеной капустой

время приготовления: 20 минут

500 р.

ЧЕТВЁРТЫЙ КУРС (десерты, выпечка, хлеб)

Карамельная груша

из риетом из сливочной халвы

600 р.

Яблочный пирог

с конфитюром из груши

350 р.

Мороженое

Мороженое с шоколадной крошкой

300 р.

БЛЮДА ИЗ ДИЧИ

Оленина, томленая в печи

с картофелем бэби с соусом из клюквы

1750 р.

Мясо дикого кабана на рёбрах

с вареной полбой и калиной

1150 р.

Пельмени из медвежатины

с подкопченой сметаной

1200 р.

ЗАВТРАКИ (до 16-00)

Горячий бутерброд

из под ножа, не из магазина

300 р.

Сырники

Сырники со сметаной \ сгущёнкой \ джемом

350 р.

Яичница с беконом

Яичница с беконом сырокопченым

300 р.

Сосиски с яйцом и фасолью в томате

350 р.

Омлет с сыром и свежие овощи

300 р.